提到閃蒸干燥機(jī)，大家第一個(gè)想到的是它的干燥功能，閃蒸干燥機(jī)也叫旋流干燥機(jī)或者叫旋轉(zhuǎn)快速干燥機(jī)，正是因?yàn)殚W蒸干燥機(jī)干燥速度極快而得名。其實(shí)閃蒸干燥機(jī)除了能夠?qū)ξ锪线M(jìn)行干燥作用之外，還組合了很多其他技術(shù)，其實(shí)閃蒸干燥機(jī)是流化技術(shù)、旋流技術(shù)、噴動(dòng)技術(shù)及對(duì)流傳熱技術(shù)的優(yōu)化組合。
　　
　　1、流化
　　
　　流化是固體顆粒在流體作用下表現(xiàn)出類似流體狀態(tài)的現(xiàn)象。
　　
　　2、旋流技術(shù)
　　
　　旋流分離作為一種高效的分離技術(shù)，它是根據(jù)離心沉降和密度差分原理設(shè)計(jì)而成，使水流在一定壓力下從濾砂器進(jìn)口以切向進(jìn)入旋流濾砂器，在其內(nèi)高速旋轉(zhuǎn)，產(chǎn)生離心場(chǎng)，根據(jù)物體間的密度差異及離心力的作用，從而達(dá)到分離的效果,適用于氣、液和氣、固混合物分離。
　　
　　3、噴動(dòng)技術(shù)
　　
　　氣體通過一個(gè)小孔或噴嘴驟然噴入，在床層中央形成一個(gè)強(qiáng)大的射流，中央射流內(nèi)的固體顆粒被氣流夾帶而上，達(dá)到一定高度后，由于物料本身的重力作用而下降，以后又被氣流重新向上帶起而呈噴泉狀。
　　
　　4、對(duì)流傳熱技術(shù)
　　
　　對(duì)流傳熱是指流體與固體表面的熱量傳輸。對(duì)流傳熱是在流體流動(dòng)進(jìn)程中發(fā)生的熱量傳遞現(xiàn)象，它是依靠流體質(zhì)點(diǎn)的移動(dòng)進(jìn)行熱量傳遞的，與流體的流動(dòng)情況密切相關(guān)。當(dāng)流體作層流流動(dòng)時(shí)，在垂直于流體流動(dòng)方向上的熱量傳遞，主要以熱傳導(dǎo)（亦有較弱的自然對(duì)流）的方式進(jìn)行。
　　
　　正因?yàn)殚W蒸干燥機(jī)有機(jī)地結(jié)合了流化、旋流、噴動(dòng)、粉碎、分級(jí)技術(shù)，富含了較高的技術(shù)含量，現(xiàn)在膏糊狀、顆粒狀、濾餅狀及泥漿狀物料的干燥方面都取得了廣泛的應(yīng)用。